Познакомьтесь с создателем аппетитных творений,которые мы подаём в наших ресторанах в Галле.Лучшие рестораны обычно достигают успехов благодаря кулинарным инновациям и уникальному стилю шеф- повара,и это совершенно верно на курорте The Fortress Resort & Spa,где наш главный шеф-повар Асанка Викрамасинге создаёт чудеса кулинарного искусства, восхищающие и изумляющие.Асанка Викрамасинге – выпускник престижного Шри Ланкийского института Туризма и Управления Гостиничным Бизнесом,специализирующийся в профессиональной кухне,и имеющий предыдущий опыт работы в The Hilton,Коломбо,Шри Ланка и One & Only Reethi Rah,Малдивы.

Шеф Асанка имеет большое количество достижений и наград.В 2015 году,он заслужил Золотую Медаль в the Bocuse d`Or Sri Lanka и представлял страну в the Bocuse d`Or Asia в 2016.